剛好在市場看到超嫩的牛蒡..買了三支準備熬湯用

這次用壓力鍋熬了3遍...牛蒡很嫩很軟爛

整鍋都沒用77再打成泥了

我用大湯匙攪拌壓至軟爛

這次熬的粥好香好好吃ㄝ

最近作橘子的美味粥越來越有心得了

嫩牛蒡/賓仔骨/紅蘿蔔---->壓力鍋熬湯

高麗菜/蘋果泥/紫芋地瓜/豬腰內肉泥/白米/糙米

 

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大蘋果與小橘子

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  • 貝小拉
  • 我還沒有給炮炮試過牛蒡耶 等過陣子比較有空再來試試看