以下是花路路媽咪教導的昆布柴魚湯製作

昆布明天煮今晚泡在要煮的水裡!

隔天開火>>快滾時昆布撈掉後,讓湯大滾!

火關掉!倒一杯熟水進去(怕太熱柴魚澀掉)!熟水是煮開的冷水

柴魚丟下去泡,等沉澱後就可以撈起過篩!

不悶不滾(怕柴魚會有苦澀味)

柴魚有分很多種味道都不一樣,先煮一次試味道再去斟酌量!

要口味重一點就放多一點口味淡一點就放少一點!大致5000的水放外面大包的一包!

粗柴魚是拿來泡的才夠味!!細柴魚是拿來吃的(例如放在章魚小丸子上面的那種)

這包就是漲價的昆布500摳柳

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柴魚片一大包100摳

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乾海帶芽30摳

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大蘋果與小橘子

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